『足元にある、大切なもの。石垣島ハーブ暮らし』

足元にある、大切なもの。石垣島ハーブ暮らし

著者 セルフドクタークラブ 島ぐらし研究会

美しい写真とハーブと巡る、もう一つの石垣島

 

必要なものは、すぐ近くにある―。

薬草・ハーブの宝庫、石垣島に自生する個性豊かな植物たちは、そんなことを私たちに語りかけてくれます。エネルギーあふれる島の自然、そしてそれらと共にあるがままを生きる、人々の暮らし。この本は、旅する中で出会った島の内なる魅力を詰め込んだ小さな“知恵の道具箱”です。(冒頭より)

 

目次

1. 植物と暮らす島ライフ

2. 海の幸と島のハーブ

3. 島で出会ったハーブたち(ハーブ図鑑)

4. 石垣島オーベルジュレシピ

5. ハーブの宝庫 石垣島を旅しよう

6. 日本人の暮らしとハーブ(寄稿)

 

発行:ライフデザインブックス 株式会社ジャパンライフデザインシステムズ

定価:1,400円(税別)

版型:A5判 ソフトカバー/120頁